6 月 3 日早盘，苹果主力合约走势表现偏强，目前盘内报 7675 元，涨幅 1.19%。苹果期价弱势运行。现货报价连续下调后贸易商采购意愿增加，冷库成交回暖。不过，苹果需求处于淡季，低质量货源需求依然较差，预计现货价格维持弱势。
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东吴期货：维持低位震荡
苹果产区库存果交易陆续进行，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货略好转，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。栖霞 80#一二级片红价格 2.5-4.0 元/斤，80#统货 1.5-2.0 元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格 2.3-2.8 元/斤，客商半商品出库价格 3.5-4.2 元/斤。甘肃产区静宁半商品 4.5-7.0 元/斤。目前库存果产区走货多以低价货源为主，整体走货较前期略快。叠加目前应季水果陆续上市，终端苹果消费或难有好转，短期预计苹果整体维持低位震荡为主。
国信期货：小幅上涨 下方仍有一定支撑
周二，苹果期货小幅上涨。主力合约 AP2610 盘内冲高后略有回落，收 7603，较上一交易日涨 1.52%，增仓 1 万手，持仓 13 万手。据卓创资讯，截至 2026 年 6 月 2 日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格 3.3-3.6 元/斤，条纹主流价格 3.8-4.0 元/斤，客商货片红主流价格 3.5-4.0 元/斤，条纹价格 4.0-4.5 元/斤；80#以上果农一二三级主流价格 2.5-3.0 元/斤，统货价格 2.0-2.3 元/斤。低质量货源价格偏弱运行，出货平缓。好货数量偏紧，价格稳定。新季苹果进入套袋阶段，据产区反馈套袋数量较去年同期或明显增加。短期操作建议以区间震荡思路对待。