新华财经北京 6 月 20 日电 （记者刘彤、周勉、熊家林） 当前正值 「三夏」 农忙时节，油菜收获接近尾声。作为我国第一大油料作物，今年各地油菜种植效益如何？怎样增产提质？记者在陕西、江西、湖南等地进行了实地调研。
夏至前夕，江西省樟树市吴城乡慧兰家庭农场 560 亩油菜迎来集中收获。看着收割机在农田里穿梭往返的场景，农场负责人杨慧兰黝黑的脸上满是笑意：「除去种子、化肥、机收成本，今年每亩油菜纯收益近 260 元，农场增收 10 多万元！」
慧兰家庭农场原先只种一季鲜食甘薯，每年 8 到 10 月收获后，几百亩土地要 「闲置」 小半年。2025 年 10 月，在樟树市农业农村局技术人员的指导下，由中国农业科学院研发的高产高油优质油菜良种在她的农场 「落地生根」。农技人员全程跟踪田间管护指导，让农场的油菜茁壮生长、大获丰收。
走进国家级油菜制种大县陕西省汉中市南郑区，只见田间农机穿梭轰鸣，稻油轮作、夏收夏播同步推进。
南郑区阳春镇苇池村村民张文安，有着几十年油菜种植经验。他说：「以往种植普通油菜，菜籽每斤售价仅两三元，收成还要看天气。现在参与油菜制种，有种业公司保底收购，每斤能卖到 7 元以上，一亩地纯收益超过 1700 元。」
记者了解到，通过持续推广优质品种、提升农机化水平，南郑全区油菜种植面积持续稳定在 21 万亩左右，为区域油料稳产筑牢坚实根基。作为江西油菜重要生产基地，永新县因地制宜开发冬闲田扩种，油菜种植面积增加到 22.61 万亩。
西北农林科技大学经济管理学院教授王征兵说，近年来全国多地推广 「稻油轮作」 高效种植模式，在油菜扩种补贴等惠民政策的支持下，越来越多农户开始规模化种植冬闲油菜，油菜地成了农民 「致富田」。
来自中国农业科学院的统计数据显示，随着油菜籽扩种与提单产同步推进，我国油菜籽产量持续增长：2025 年，我国油菜籽单产已达 2131.09 千克∕公顷，同比提升 20.69 千克，总产量 1737.5 万吨，同比增长 3%。
记者采访发现，我国油菜量质齐升，与新品种推广、基础设施不断完善、高产种植技术日益普及、高效农机不断涌现等密切相关。
「种地不选种，累死落个空。」 在湖南省桃源县枫树乡桐岭村，收完油菜的农田里已播下新一季作物。在种植大户廖次国的仓库里，刚榨好的菜籽油堆得满满当当：「今年 500 亩高产高油品种 『中油杂 501』 收益好，我计划明年扩大种植面积。」
陕西省汉中市农业科学研究所油菜研究室主任谌国鹏说，目前汉中市共登记杂交油菜品种 24 个，17 个已推广应用，累计推广 3000 多万亩。
灌溉等配套设施的不断完善，为种植农户减少 「后顾之忧」。「我家油菜田位于县旱改水项目区。去年 5 月，大家反映村里水渠渗水，县自然资源局迅速组织摸排，很快投入材料、人员和设备，抢在播种前完成了整修，保障了油菜灌溉。」 湖南省桃源县木塘垸镇孔家河村油菜种植户文少华说，这几年县、镇政府对种植油料作物的重视程度年甚一年，现在水渠修得很好，基本不用担心油菜田灌溉问题。
防病等关键种植技术的不断普及，让农户种好油菜的信心越来越足。在江西省永新县龙田乡花汀村，种植户贺燕清告诉记者，之前他种植了 100 多亩油菜，由于防病经验不足，很多得了油菜常见的根肿病，叶面发黄，产量不到 200 斤。通过改种中国农业科学院王汉中院士团队选育的抗根肿病品种 「中油 926」，亩产超过 300 斤，亩均收益达到 1500 元。
永新县农技中心主任周继中说，永新县近年来通过绿色防控等关键技术，构建起 「科技指导+示范种植+政策扶持+订单收购」 的全链条服务体系，持续推动油菜产业高质量发展。
机械化的持续普及，让农民种植油菜 「省工又省力」。在湖南省桃源县沙坪镇红官村，只见收割机碾过齐腰高的油菜秆，黑亮的油菜籽倾泻进车斗。
「旋耕机、四位一体油菜播种机、联合收割机的下田作业，不仅大幅提升了收割效率，还有效破解了农村劳动力短缺的难题。」 种了 300 亩油菜田的红官村种植户蔡荣平说，油菜种植又累又繁琐，过去很多农户不愿意种植油菜，是缺乏适宜农机，「有了这些 『铁帮手』，大家种油菜的意愿大幅提高」。
农业农村部相关负责人表示，通过制定 「一县一策」 油料增产提质方案，遴选推广 「中油杂 501」 等一批含油量超过 50% 的高油高产油菜品种落地，「一促四防」 等关键技术应用，确保农民增产到位、增收到手，把我们自己的 「油瓶子」 端得更稳，成色更足。
编辑：刘润榕
声明：新华财经 （中国金融信息网） 为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115